Stoort industriële zaadolie omega-6 tot omega-3 vetzuurverhouding?
Gebruikt u ook industriële zaadolie om te koken? Mogelijk moet u stoppen met het gebruik. Waarom? Er zijn nogal wat redenen waarom industriële zaadolie niet zou moeten worden gebruikt, en een van de prominente redenen is dat ze worden verwerkt. Lees verder en u wilt ze niet meer in uw keuken.
Wat is industriële zaadolie?
Industriële zaadoliën hebben traditionele feiten vervangen zoals olijfolie of kokosolie. Deze oliën zijn sterk verwerkt en geëxtraheerd uit katoenen plaat sojabonen, maïs of raapzaad (canola) en veilige bloemzaden. Industriële zaadoliën worden op grote schaal gebruikt in elk huishouden wereldwijd en hebben gezonde vetten overtroffen.
Weet u dat industriële stoeloliën daadwerkelijk werden gebruikt om in de oude tijden zeep te maken? Hoe zijn ze dan een deel van ons dieet geworden? In de vroege jaren 1870 hebben William Proctor en James Gamble een nieuw idee uitgevonden om zeep te maken van groenteolie. Ze realiseerden zich later dat ze met het hydrogeneringsproces van de olie een kookvet konden veranderen. Dit innovatieve idee leidde tot de uitvinding van industriële zaadolie.
Hoe wordt industriële zaadolie gemaakt?
Er is een lang proces om industriële stoelolie te produceren die geschikt is voor de inname van de mens. De olie doorloopt raffinage, bleken en deodoriserend om het verbruikbaar te maken. Aanvankelijk worden de zaden verzameld van maïs, raapzaad, katoen of soja -planten.
Vervolgens worden de zaden verwarmd tot extreem hoge temperaturen die een schadelijk en gevaarlijk bijproduct produceren door het in het zaad aanwezige vetzuur te oxideren. Vervolgens worden de zaden verwerkt tot petroleumoplosmiddel, wat helpt de olie -extractie te verhogen tot een maximaal niveau.
Verschillende chemicaliën worden gebruikt om industriële zaadolie te deodoriseren. Het resultaat van het proces is de productie van transvet, dat ook erg ongezond is voor mensen. Eindelijk worden meer chemicaliën gemengd met de industriële zaadolie om de kleur van de olie te verbeteren. Simpel gezegd, industriële zaadolie bevat overgedragen en ongezonde bijproducten die geen voordeel voor mensen veroorzaken.
Extractiemethoden
Koud gedrukt
De koude dringende procedure omvat het verpletteren van de zaden om de oliën bij lage temperaturen te produceren. In vergelijking met andere processen produceert koud drukken oliën met een neutrale smaak, dus de voorkeur door veel mensen. De kwaliteit is echter meestal inconsistent.
Expeller ingedrukt
De oliën worden vervaardigd door mechanisch dringende expell-geperste oliën. De olie die wordt geproduceerd door expeller -persen wordt meestal in grotere hoeveelheden geproduceerd. De olie kan een geroosterde of nootachtige smaak krijgen vanwege de hogere temperaturen. Olieopbrengsten van expell-geperste oliën zijn geregistreerd op 70%.
Oplosmiddel verdreven
Om het vet van de zaden te verwijderen, worden de zaden eerst in een pasta gepureerd en vervolgens gespoeld met een oplosmiddel. Het oplosmiddel wordt vervolgens in een afgesloten container verwarmd en gedistilleerd, waardoor bijna geen spoor van het oorspronkelijke oplosmiddel erin na de verwerking blijft.
Olieopbrengsten van oplosmiddelextractie zijn 95 procent geweest. Het voordeel van deze procedure is de hoge productiviteit en heeft minder onderhoud nodig dan andere extractietechnieken.
Bijwerkingen van industriële zaadolie
Sommige van de ernstige gezondheidsproblemen veroorzaakt door industriële zaadolie zijn
- Cognitie
- Astma
- Diabetes
- Onvruchtbaarheid
- Spierdegeneratie
- Ontsteking
- Hartziekte
Waarom zou u geen industriële zaadolie gebruiken?
Hier volgen enkele belangrijke redenen waarom industriële zaadolie niet mogen worden gebruikt.
Ze worden geproduceerd uit genetisch aangepaste gewassen
De planten die industriële zaadolie produceren, behoren tot de meest genetisch gemanipuleerde planten, waaronder maïs, soja, katoen en raapzaad.
Ingrediënten toegevoegd
Vanwege de instabiliteit van de vetzuren in industriële zaadolie worden synthetische antioxidanten toegevoegd om oxidatie en ranzigheid te voorkomen. (1)
Verhoog omega-6 tot omega-3 vetzuurverhouding
Industriële zaadolie verstoort de omega 6 tot de omega 3 -verhouding van ons lichaam, wat resulteert in chronische ziekten.
Hoe de omega-6 tot de omega-3-verhouding optimaliseren?
Het is belangrijk om een evenwichtige Omega 6 tot Omega 3 -verhouding in uw lichaam te hebben; Anders kan het ernstige problemen veroorzaken, zoals ontstekingen. (2)
Tegenwoordig consumeren mensen veel Omega 6 en minder Omega 3, die de verhouding verstoort, maar het is vrij eenvoudig om de verhouding van Omega 6 tot omega 3 in uw lichaam te handhaven. Jij kan
- En neem rijk dierlijk voedsel en Omega 3, bijvoorbeeld zeevruchten.
- Gebruik geen plantaardige oliën die hoog zijn en omega 6.
- U kunt ook omega 3 supplementen zoals visoliecapsules nemen die gemakkelijk beschikbaar zijn.
Zaadolie veroorzaakt niet goed voor mensen. Ze zitten achter veel van de gezondheidsproblemen die we doorlopen, zoals hoge calorieën, hartverbrandingen en gestoorde darm. Het is het beste om industriële zaadolie te vervangen door traditionele en natuurlijke oliën (3) voor een gezonde levensstijl.