Le proteine sono usate per la produzione dei muscoli – senza una quantità adeguata di proteine, il nostro corpo non può assemblare le strutture che compongono ogni cellula, tessuto e organo.
Dopo l'allenamento è uno dei momenti migliori per assumere proteine, così che possano essere consegnate ai muscoli e iniziare il processo di riparazione delle “micro lacerazioni” nel muscolo (piccolissime lacerazioni nel tessuto muscolare, causate dalla contrazione del muscolo durante un allenamento intenso).
Cibi solidi come il petto di pollo richiedono più tempo per essere digeriti e per scomporre le proteine e inviarle ai muscoli; è molto più comodo prendere uno shake proteico subito dopo l'allenamento, dato che uno shake impiega solo circa 30 minuti per raggiungere i muscoli dopo l'assunzione.
Se sei uno di quelli che preferiscono dormire qualche minuto in più piuttosto che preparare la colazione, uno shake proteico è anche un'ottima opzione come spuntino al mattino ma anche tra i pasti.